Essa receita de strogonoff de frango é perfeita para aquele almoço com uma data especial. Além de muito cremoso e fácil de fazer, vai deixar o dia muito mais gostoso.
Ingredientes do strogonoff de frango
- 1 kg de filé de frango cortados em cubos ou tiras
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1/2 xícara de chá de ketchup
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Meia xícara de chá de champignon em fatias
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Cheiro verde opcional
- Batata palha (para polvilhar)
Como preparar
1 – Pegue uma tigela, adicione o frango já cortado e tempere a gosto com o alho amassado, sal e pimenta do reino. Assim misture e deixe descansar por volta de 15 minutos.
2 – Em uma panela, então coloque a manteiga para derreter e acrescente o frango temperado. Assim deixe fritar até dourar, adicione o molho inglês e mexa por volta de 2 a 3 minutos.
3 – Retire a panela do fogo, adicione o conhaque, depois volte a panela para o fogo. Mas mexa com cuidado, para não correr o risco de pegar fogo.
4 – Acrescente em seguida o champignon, ketchup e a mostarda, misture tudo muito bem.
5 – Adicione o creme de leite e misture tudo muito bem, experimente, caso necessário corrija o sal.
6 – Por fim, desligue o fogo e finalize com cheiro verde (opcional)
Prontinho! Aí está o seu delicioso strogonoff de frango. Sirva com arroz branco, polvilhe com um pouco de batata palha por cima e bom apetite!
Veja também outras receitas deliciosas
>> Bolo de queijo no liquidificador, aliás fica bem cremoso e irresistível
>> Ovos mexidos com presunto tenha um café da manhã completo e saboroso
>> Purê de batata cremoso, decerto para acompanhar aquela refeição especial
>> Mousse de chocolate branco, decerto uma deliciosa sobremesa para o almoço de domingo
>> Bolo de prestígio cremoso e bem molhadinho, então faça em casa
Então, gostou dessa receita strogonoff de frango? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita
