O truque simples com o alho que deixa o caldo verde de Festa Junina muito mais cremoso

Rodrigo Corrêa 23/06/2026 23/06/2026

Caldo verde Preparar caldo verde no frio de junho parece fácil, mas existe um passo específico na hora de dourar a linguiça defumada e o alho que muda completamente a cremosidade...

Como engrossar o caldo do feijão batido: dicas de preparo

Rodrigo Corrêa 20/04/2026 17/04/2026

Feijão batido Para mim, feijão batido tem gosto de final de dia na infância. Era o que minha avó fazia quando o feijão do almoço já estava com o caldo ralo...

Esse ensopado de peixe tem outro tipo de preparo

Rodrigo Corrêa 02/04/2026 02/04/2026

Ensopado de peixe Quando a ideia é fazer algo leve e quente, o ensopado de peixe funciona muito bem. O bom do ensopado de peixe é que ele vai pegando sabor aos...

Sopa de frango do dia a dia servida quente no fim da tarde

Rodrigo Corrêa 01/02/2026 01/02/2026

Sopa de Frango do Dia a Dia A Sopa de frango do dia a dia nasceu lá em casa nos dias em que a geladeira não estava cheia, mas precisava sair...

Sopa de frango com batata e macarrão que resolve o jantar

Rodrigo Corrêa 27/11/2025 14/12/2025

Sopa de Frango com Batata e Macarrão Essa sopa de frango com batata e macarrão é uma daquelas receitas que faço desde muito cedo. Aprendi observando minha mãe preparar algo rápido...

Você nunca mais vai querer outro caldo verde com frango depois desse

Rodrigo Corrêa 10/11/2025 09/11/2025

Caldo verde com frango Lembro bem da primeira vez que fiz caldo verde com frango: era um domingo frio, e eu tinha apenas sobras de peito de frango na geladeira. Resolvi...