Oi pessoal! Se o seu strogonoff nunca foi tão saboroso quanto aos dos restaurantes, então precisa separar esta receita de strogonoff de carne cremoso!
Ingredientes do strogonoff de carne cremoso
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 kg de carne cortada em tiras
- 1 vidro de champignon em lâminas
- ½ cebola média ralada
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 pacote de creme de cebola
- Vinho branco seco a gosto
- 1 colher de sopa de Ketchup
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sobremesa de mostarda
Como preparar o strogonoff de carne
Essa receita é perfeita para fazer na hora do almoço. Além disso, seu preparo é muito prático, veja a receita!
1 – Em uma tigela coloque a carne em tiras e tempere com sal e pimenta. Então mexa bem e reserve.
2 – Pegue uma panela média com óleo, leve ao fogo médio e coloque a cebola e então refogue até dourar e murchar.
3 – Coloque em seguida a carne, deixe cozinhar até dourar, feito isso coloque o o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e o shoyu.
4 – Misture bem e abaixe o fogo, e então deixe o molho apurar por cerca de uns 5 minutos.
5 – Pegue então uma tigela, coloque o creme de cebola e adicione o vinho aos poucos. Assim, misture até dissolver por completo.
6 – Coloque o creme dissolvido junto ao molho da carne, mexa até engrossar o caldo, desligue.
7 – Complemente por fim, com o champignon e o creme de leite, mexa até encorpar. Sirva e saboreie!
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