Gente, essa de lasanha com massa de batata tem um sabor incrível, pois fica bem cremosa e com um aroma que dá água na boca!
É uma massa diferente e bem saborosa, você vai perceber que a massa é mais fofinha do que a tradicional, com o recheio de queijo e presunto, essa lasanha não sobra um pedaço.
Ingredientes da lasanha com massa de batata
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 pacote de lasanha
- 600gr de batatas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 200gr de queijo fatiado
- 200gr de presunto fatiado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de leite
- 50gr de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Noz moscada a gosto
Como preparar a lasanha
1 – Cozinhe as batatas até ficarem macias, assim amasse até formar um purê, reserve.
2 – Pegue uma panela em fogo médio, então derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos mexendo.
3 – Acrescente o leite aos poucos, mas mexa até engrossar. Então finalize com o creme de leite, sal e noz moscada.
4 – Pegue um refratário médio, comece a intercalar em camadas de molho, massa de lasanha, da batata amassada, o presunto e queijo, assim até terminar tudo e finalizar em massa e molho.
5 – Polvilhe em seguida com o queijo parmesão por cima.
6 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Informações adicionais:
Essa receita de lasanha com massa de batata é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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