Essa receita de carne grelhada com abobrinha e legumes é uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa.
A carne é grelhada para ficar macia e suculenta, enquanto os legumes adicionam cor e textura ao prato. É uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Ingredientes
- 500g de carne (contra filé, alcatra ou picanha)
- 2 abobrinhas cortadas em rodelas finas
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar carne grelhada com abobrinha
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto e então reserve.
- Em seguida pegue uma frigideira ou grelha, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola, o alho e os pimentões na frigideira e então refogue até que estejam macios.
- Adicione as abobrinhas e continue assim, por mais 5 minutos.
- Retire os legumes da frigideira e então reserve.
- Na mesma frigideira, grelhe a carne até que esteja dourada e cozida ao seu gosto.
- Sirva por fim a carne acompanhada dos legumes refogados.
Bom apetite!
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