A salada é uma opção leve, saudável e refrescante para acompanhar refeições ou até mesmo como prato principal.
Nesta receita, a combinação de alface, repolho roxo, pepino, queijo branco e morango traz uma variedade de cores, sabores e texturas, tornando-a uma opção saborosa e nutritiva.
Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma dieta mais equilibrada.
Ingredientes
- 1 maço de alface americana
- 1/2 repolho roxo
- 200g de queijo branco em cubos
- 200g de afrescos de morangos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico |
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar salada com alface repolho roxo
- Lave bem a alface e o repolho roxo. Rasgue as folhas da alface em pedaços menores e em seguida corte o repolho roxo em tiras finas.
- Descasque o pepino, retire as sementes e então corte em cubinhos.
- Lave os morangos e em seguida corte em fatias.
- Prepare em seguida uma tigela grande, misture a alface, o repolho roxo, o pepino e os cubos de queijo branco.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e vinagre balsâmico e então misture bem.
- Por último, adicione as fatias de morango por cima da salada.
- Sirva em seguida.
Essa receita rende cerca de 4 porções. Espero que goste!
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