Esta receita de bife grelhado sem gordura servido com abacate é uma opção saudável e deliciosa para o jantar.
O abacate é uma fruta rica em gorduras saudáveis e nutrientes, além de ser uma fonte de proteína vegetal.
Já o bife grelhado sem gordura é uma opção mais magra e saudável para quem busca controlar a ingestão de gorduras.
Juntos, eles formam uma refeição completa e saborosa, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada. Confira abaixo a receita completa!
Ingredientes
- 4 bifes de carne magra (como filé mignon ou contrafilé)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 abacate maduro
- Suco de 1 limão
- 1/2 cebola roxa (ou branca)
- Coentro picado a gosto
Como preparar bife grelhado
- Tempere primeiramente os bifes com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Grelhe em seguida os bifes na frigideira por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto. Reserve.
- Prepare em seguida uma tigela, amasse o abacate com um garfo e adicione o suco de limão.
- Pique a cebola em cubinhos e logo depois adicione ao abacate. Misture bem.
- Tempere a mistura de abacate com sal e pimenta a gosto e então finalize com coentro picado a gosto.
- Sirva por fim, os bifes grelhados com a mistura de abacate por cima.
Bom apetite!
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