Deixe o seu café ainda mais saboroso e completo com essa receita de queijo branco caseiro. Além de ser um queijo cremoso e delicioso, é super fácil de fazer e leva apenas 3 ingredientes.
Ingredientes do queijo branco caseiro
- 1 copo de iogurte natural sem açúcar
- 1 litro de leite
- ½ limão
Como preparar
1 – Adicione o leite em uma jarra e leve ao fogo por volta de 10 a 15 minutos.
2 – Acrescente o suco de limão e o iogurte, então misture lentamente por alguns segundos. Desligue o fogo, mas deixe a mistura descansar no mínimo cerca de 3 horas.
3 – Depois desse período, coloque uma toalha de pano limpa dentro de um escorredor. deixe o escorredor dentro de uma panela grande.
4 – Despeje a mistura sobre o pano ( assim você consegue separar o queijo do soro), a parte que ficou no pano deve ir em uma forma e ser guardada na geladeira por volta de 30 minutos.
5 – Por fim, retire o pano do queijo, adicione um pouco de sal se desejar e leve novamente para a geladeira por volta de 8 horas.
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