Gente, depois que descobri essa receita de pizza de frigideira com 2 ingredientes simples para a massa, todos aqui em casa agora só pedem pizza caseira.
Ingredientes da pizza de frigideira
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 potinho de iogurte natural integral (170 gramas)
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- Molho de tomate a gosto
- Sal a gosto.
- Azeite para untar a frigideira
Como preparar a pizza
1 – Em primeiro lugar, coloque o iogurte em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos e siga misturando.
2 – Assim que a massa estiver um pouco firme espalhe farinha numa bancada, sove a massa e faça as correções necessárias acrescentando mais farinha ou não até da o ponto da massa.
3 – O ponto é quando a massa estiver lisinha, desse modo grudando levemente ao toque demorado, e desgrudando ao toque rápido.
4 – Então, essa quantidade de massa rende 2 pizzas se a sua frigideira tiver aproximadamente 20 cm.
5 – Abra logo depois a massa no fundo da frigideira antiaderente ou umedeça levemente com um fio de azeite, tudo isso com o fogo ainda desligado.
6 – Leve em seguida ao fogo médio e deixe assar um lado, mas veja se está começando a dourar então vire.
7 – Por fim, chegou a hora do recheio, espalhe o molho de tomate sobre a massa e recheie a vontade com o sabor a gosto.
8 – Então depois tampe a frigideira e deixe assar até que o recheio derreta, mas verifique o fundo da massa para não queimar.
Sugestões de recheio para a pizza de frigideira
Você pode usar sua criatividade para fazer o recheio de sua pizza, mas vamos deixar logo abaixo algumas sugestões.
- Mussarela e requeijão cremoso
- Frango desfiado com requeijão cremoso
- Calabresa e cebola em rodelas
- Atum sólido com requeijão
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Então, gostou dessa receita de pizza de frigideira? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
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