Que tal preparar em casa um camarão empanado crocante? Aliás, sirva em porções para seus convidados, todos vão amar essa delícia do mar.
Ingredientes do camarão empanado crocante
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 500gr de camarão limpo com casca
- 120gr de farinha de trigo sem fermento
- 1 dente de alho bem picado
- 1 suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de tempero pronto para carne
- ½ xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Açafrão (opcional)
Como preparar o camarão empanado
1 – Em um recipiente, tempere o camarão com o suco de limão, pimenta, açafrão, o dente de alho picado, sal e por fim o tempero para carne.
2 – Deixe o camarão marinando por cerca de 10 minutos.
3 – Pegue outro recipiente, então adicione a farinha de trigo. Coloque a farinha de rosca, o sal e misture.
4 – Comece a empanar os camarões na farinha preparada e reserve.
5 – Pegue uma panela, acrescente o óleo suficiente para cobrir os camarões e aqueça em fogo alto.
6 – Assim que o óleo estiver quente, coloque os camarões. É importante que o óleo esteja bem quente quando for colocar os camarões, desse modo a farinha não absorve a gordura.
7 – Por fim, deixe fritar entre 3 a 5 minutos, ou até dourarem. Sirva em seguida e bom apetite.
Dicas adicionais
Você pode servir o camarão na sua refeição principal, mas também como porção. Se servir como porção, então deixe disponível alguns molhos caseiros ou de pimenta.
Sirva seu camarão acompanhado com bom vinho ou uma bebida fria de sua preferência.
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