Maionese verde cremosa para churrasco delicioso e super prático

Faça uma deliciosa maionese verde cremosa para churrasco

Maionese verde cremosa para churrasco delicioso e super prático
⏲ Tempo de Preparo 10 minutos | 🍴 Serve 6 porções

Olá meus amores. Essa maionese verde cremosa vai deixar o seu churrasco ainda mais saboroso e suculento. Aproveite cada momento do seu churrasco com essa maionese dos deuses.

Esta é uma receita sem ovo, então pode comer tranquilo. O limão e o creme de leite, junto com o óleo darão a engrossada que ela precisa.

Os demais ingredientes darão aquele gostinho maravilhoso ao seu churrasco ou hambúrguer.

Ingredientes

  • 100ml óleo vegetal
  • 1 punhado salsinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 punhado cebolinha
  • 150g de creme de leite gelado
  • 1 colher de chá mostarda
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1 pitada de pimenta do reino moída
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Como preparar a maionese verde cremosa

1. Pegue um liquidificador, adicione primeiro o limão, a mostarda e o o creme de leite, mas nesta ordem para não coalhar.

2. Despeje pelo buraco da tampa o óleo “em fio”. Você então precisará deixar o óleo cair por um fiozinho, até que a mistura fique encorpada.

3. Desligue em seguida o liquidificador. Então com uma colher ou espátula, verifique a textura da maionese.

4. Ela precisa estar cremosa mas não firme. Vamos então temperá-la antes de colocar mais óleo.

5. Adicione em seguida a salsinha, a cebolinha, o alho, mostarda, pimenta e sal. Bata novamente e despeje um pouco mais de óleo, de tal forma que dê aquela encorpada.

Experimente pra ver se está bom de sal.

Dica: Se não estiver da forma que você gosta, coloque um pouco mais de óleo para que a maionese fique um pouco mais encorpada. Experimente e confira se o tempero está da forma que você gosta.

Sirva em seguida e bom apetite! Rende uma porção para 6 e dura até 3 dias, se ficar na geladeira.

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