Olá gente, hoje viemos trazer uma receita maravilhosa: um bife delicioso na pressão, com arroz branco e um feijão fresco.
Ingredientes do bife na pressão
- 720g de bife
- 1 caldo de carne
- 4 dentes de alho amassado
- 2 folhas de louro
- 1½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande em rodelas
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- Cominho a gosto
- 1 dedo de moça
- Alecrim a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro a gosto
Como preparar o bife na pressão
Basta seguir o passo a passo dessa receita e faça um delicioso e suculento bife na pressão!
1 – Em uma vasilha tempere os bifes com o alho, o sal e pimenta, misture bem deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
2 – Após o tempo necessário deixando marinar, salpique a farinha de trigo sobre eles, mas sem exagerar.
3 – Em uma panela de pressão coloque o óleo leve ao fogo médio para que possa esquentar.
4 – Acrescente a cebola, o caldo de carne esfarelado, o louro, o alecrim, o cominho e a pimenta.
5 – Coloque a carne e doure de todos os lados e então adicione o dedo de moça picada.
6 – Misture bem e em seguida adicione água quente e deixe na pressão por cerca de 30 minutos após a pressão.
7 – Desligue o fogo após o tempo necessário espere a pressão sair, por fim abra a panela e ajuste o sal se necessário e adicione cheiro verde.
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