Quem aí ama doce pé de moleque? Eu sou simplesmente apaixonado por essa delícia da culinária brasileira, então vou compartilhar com vocês a minha receita caseira que é super fácil e fica uma delícia!
Como fazer o doce pé de moleque
Gente, basta derreter duas xícaras de açúcar e seis colheres de sopa de água em fogo alto, até virar um caramelo. Em seguida, coloque 1 e 1/2 xícara de amendoim torrado sem pele e sem sal, abaixe o fogo e mexa até misturar bem. Coloque a mistura em uma forma, deixe esfriar e corte em pedaços.
Ingredientes do doce caseiro
- 1 e 1/2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
- 2 xícaras de açúcar
- 100ml ou 6 colheres de sopa de água
Modo de preparo do doce pé de moleque
- Coloque o açúcar em uma panela e acrescente a água, mexendo até formar um caramelo em fogo alto.
- Quando atingir a cor marrom clara, abaixe o fogo e adicione o amendoim, mexendo bem.
- Retire do fogo, despeje o conteúdo em uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar por alguns minutos.
- Corte em pedaços e sirva. Bom apetite!
Dica: o pé de moleque caseiro é um doce tradicional brasileiro que pode ser servido em diversas ocasiões, como em festas juninas, aniversários, eventos familiares ou simplesmente como sobremesa no dia a dia.
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