Os rolinhos primavera são uma opção deliciosa e saudável para quem quer variar o cardápio com uma receita leve e cheia de sabor.
Esta versão cozida é ainda mais saudável do que a tradicional frita, mas sem deixar de ser deliciosa.
Com legumes frescos e um tempero especial, essa receita é perfeita para servir como entrada ou como prato principal acompanhado de uma salada.
Aprenda a preparar os seus próprios rolinhos primavera cozidos com esta receita fácil e prática.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de rolinho primavera (cerca de 20 unidades)
- 2 cenouras raladas
- 1 cebola ralada
- Água
- 1 xícara de repolho picado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
Como preparar rolinhos primavera
- Em uma frigideira, refogue a cenoura, a cebola, o repolho e então coloque o gengibre no óleo de gergelim por cerca de 5 minutos. Tempere com o shoyu e o sal a gosto.
- Em um recipiente, misture o amido de milho com um pouco de água para fazer uma mistura homogênea. Adicione à frigideira e misture até que engrosse.
- Adicione em seguida a salsinha e a cebolinha e misture.
- Abra a massa de rolinho primavera e então coloque uma colherada do recheio em uma das pontas. Enrole até a metade, dobre as laterais para dentro e continue a enrolar até o final.
- Prepare em seguida uma panela grande, coloque água para ferver. Adicione os rolinhos primavera e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Retire com uma escumadeira e por fim, sirva quente com molho agridoce ou shoyu.
- Bom apetite!
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