Esse bolo de milho caseiro é bem cremoso e tem um gostinho especial, pois me faz lembrar da minha infância. Minha vozinha costuma fazer esse bolo maravilhoso.
Aliás, consegui a receita original, inclusive as medidas são feitas com o copo de requeijão, para se ter ideia da originalidade da receita.
Portanto, tenha agora na suas mãos uma receita super fácil de fazer e muito cremosa.
Ingredientes do bolo de milho
- 3 copos (requeijão) de milho verde
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
- 3 ovos grandes
- 2 copos (requeijão) de leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180° por cerca de 15 minutos.
2. Enquanto isso, bata no liquidificador todos os ingredientes por volta de uns 5 a 7 minutos, até que todos os ingredientes se misturem e fique homogêneo.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, então leve ao forno já preaquecido por volta de 1 hora, até o bolo ficar douradinho.
Prontinho. Aí está o delicioso bolo de milho caseiro e muito cremoso, que minha vó sempre fazia quando eu ia na casa dela. Quanta saudades daquele tempo.
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