Essa receita de batatas assadas crocantes é uma delícia. Certamente você vai amar fazer na sua casa e tenho certeza que todos vão amar. Então vamos à receita.
Ingredientes das batatas assadas crocantes
- 4 batatas fatiadas com casca, cortadas em comprimentos (4 partes)
- 3 dentes de alho bem picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- Temperos de sua preferência à vontade
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Como preparar a batatas assadas crocante
1. Pré-aqueça o forno em 180º e unte uma forma retangular com um pouco de azeite.
2. Pegue em seguida uma tigela grande, adicione as batatas, regue com azeite e misture bem. Reserve.
3. Em uma frigideira, frite o alho picado até quase ficarem dourados. Então reserve.
4. Pegue uma tigela menor, então misture os temperos de sua preferência (pimentas, ervas…) e o sal. Coloque logo depois as batatas na forma com a casca para baixo.
5. Polvilhe o parmesão ralado, o alho, salpique a mistura de ervas e temperos.
6. Asse em seguida até ficarem douradas por volta de 25 a 30 minutos. Retire do forno, salpique a salsinha e a cebolinha a gosto.
Dicas adicionais
Para ficar ainda mais saborosa suas batatas assadas, então dê preferência para o queijo ralado na hora. Certamente ficará muito mais deliciosa e crocante.
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