O brócolis é muito nutritivo e saboroso. Aliás, qualquer alimento verde é muito saudável. Então hoje você vai aprender a fazer um delicioso arroz com brócolis e legumes.
Ingredientes do arroz com brócolis
- 3 xícaras de chá de arroz
- 6 xícaras de chá folhas e talos de brócolis
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cenoura já cozida descascada e cortada em rodelas
- 5 colheres de azeite
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Lave as folhas e os talos do brócolis e então reserve-os.
2. Pegue uma panela, então coloque o azeite e o alho. Assim que estiver bem dourado acrescente o arroz e frite por volta de 30 a 40 segundos.
3. Acresceste logo depois o sal, a cenoura e o brócolis.
4. Cubra em seguida com água e deixe cozinhar até quase secar a água.
5. Por fim, tampe a panela e deixe terminar de cozinhar apenas no vapor.
Dicas adicionais
Além de saboroso o arroz com brócolis é bem servido com assados, bifes, carne moída, filé de frango e salada de sua preferência.
Aproveite para servir esse arroz tão saboroso em um almoço especial. Mas faça também separado uma porção de arroz branco, afinal, infelizmente nem todas as pessoas amam brócolis. Agora é só servir e bom apetite!
Aliás, temos varias receitas que podem acompanhar o seu arroz, então aproveite para dar uma olhadinha. De fato é muito fácil de fazer e seu prato ficará bem decorativo.
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