Abobrinha recheada com carne moída sabor irresistível

Essa receita é bem diferente de tudo o que você já fez. Aprenda a fazer a deliciosa abobrinha recheada com carne moída. Então vamos à receita.

Ingredientes da abobrinha recheada com carne moída

• 6 abobrinhas médias, bem firmes
• 500gr de carne moída
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassado
• 2 Tomates sem sementes, picado
• 2 xícaras de chá de água quente
• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• 2 colheres de chá de semente de linhaça
• 1 cubo de Caldo Carne
• sal a gosto

⏲ Tempo de Preparo 40min | 🍴 Serve 6 porções

Como preparar a abobrinha recheada com carne moída

Para a carne

• 1 – Aqueça a cebola no óleo, mas mexa sempre desse modo até ficar levemente dourada.
• 2 – Adicione a carne, o alho e deixe dourar.
• 3 – Acrescente em seguida a salsinha, a pimenta, os tomates e o cubo de caldo.
• 4 – Então coloque ½ xícara de chá de água.

Prepare a abobrinha

• 1 – Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento (em pé).
• 2 – Retire as polpas com a ajuda de uma colher.
• 3 – Pegue a polpa retirada e pique-as e então reserve.
• 4 – Pré-aqueça o forno em temperatura a180° C.
• 5 – Em uma panela e acrescente à carne moída já refogada, o tomate e a polpa das abobrinhas reservadas.
• 6 – Dissolva o cubo de caldo de carne em água quente.
• 7 – Deixe cozinhar por cerca de 4 a 5 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.

• 8 – Transfira as abobrinhas numa bandeja e recheie com a carne moída.
• 9 – Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por volta de 20 minutos, desse modo até as abobrinhas estarem macias.
• 10 – Por fim, polvilhe com mussarela e semente de linhaça e leve ao forno por mais 5 minutos para que possam derreter.
• 11 – Retire do forno e então sirva sua abobrinha recheada!

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