Quer uma opção saudável e deliciosa para o jantar? Então o bolo de carne de peru assado é a escolha certa!
Essa receita combina ingredientes simples, como cebola, alho e salsa, para proporcionar um sabor incrível e uma refeição leve.
Como preparar o bolo de carne de peru assado
Pegue uma tigela, então misture a carne de peru moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, leite, salsa, sal, pimenta-do-reino e tomilho, e modele em formato de bolo na assadeira forrada. Agora espalhe ketchup ou molho barbecue sobre a superfície e asse a 180°C por volta de 45 minutos, ou até ficar dourado.
Ingredientes do bolo de carne
- 500g de carne de peru moída
- 1 cebola média, picada finamente
- 1/2 xícara de farinha de rosca ou pão amanhecido ralado
- 1 dente de alho, picado finamente
- Um ovo
- 60ml de leite
- 1/4 xícara de salsa picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Meia colher de chá de tomilho seco
- 1/4 xícara de ketchup ou molho barbecue
Como preparar o bolo de carne de peru assado
Aprenda a preparar este prato e sinta-se um verdadeiro chef na cozinha!
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Pegue uma tigela grande, então misture a carne de peru moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o leite, a salsa picada, o sal, a pimenta-do-reino e o tomilho seco.
- Agora mexa bem até que todos os ingredientes fiquem totalmente misturados.
- Pegue uma assadeira forrada com papel manteiga ou alumínio, assim modele a mistura de carne de peru em um bolo com cerca de 20 cm de comprimento e 10 cm de largura.
- Espalhe o ketchup ou molho barbecue sobre o bolo de carne, assim cobrindo toda a superfície.
- Asse o bolo de carne de peru no forno preaquecido por volta de 45 minutos, ou até que fique totalmente cozido.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de cortar e servir.
Prontinho! Sirva o bolo de carne de peru assado com purê de batatas, legumes cozidos ou uma salada fresca para uma refeição completa e saborosa.
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