Essa torta de milho e bacon é perfeita para fazer no final de semana. Além disso, seu preparo é muito fácil e saudável!
Ingredientes da torta de milho e bacon
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ¾ xícara de chá de leite
- ¼ xícara de chá de óleo
- ½ colher de sopa de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de milho
- 200g de bacon picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassado
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 100g de mussarela picada
Como preparar a torta de milho e bacon
1 – Prepare uma panela coloque o bacon e leve ao fogo para fritar, deixe fritar em sua própria do gordura até dourar.
2 – Acrescente em seguida a cebola e o alho, refogue até ficar levemente dourados.
3 – Adicione logo depois o milho, o tomate e tempere com o sal e a pimenta
4 – Mexa e deixe no fogo por cerca de dois minutos, desligue acrescente a cebolinha e reserve.
5 – Prepare um liquidificador acrescente os ovos, o leite, o óleo, e o sal, bata tudo por cerca de um minuto até ficar uma mistura homogênea.
6 – Assim, acrescente a farinha e bata novamente até ficar uma massa homogênea.
7 – Adicione então o fermento e misture com uma espátula até dissolver por completo na massa.
8 – Prepare uma forma untada enfarinhada e coloque metade da massa. Logo após, espalhe por cima todo o recheio e polvilho com a mussarela picada.
9 – Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos a 45 minutos, ou até dourar.
10 – Deixe esfriar e por fim, sirva e saboreie!
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