Gente, vamos ensinar a fazer o maravilhoso pavê de doce de leite cremoso com abacaxi. Faça essa sobremesa para as suas festas de final de ano, como por exemplo o ano novo.
Ingredientes do pavê de doce de leite cremoso
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chantilli
- 1 colher de manteiga
Doce de leite
- 1 lata de leite condensado (para fazer o doce de leite)
Calda do abacaxi
- 1 abacaxi picado em cubos
- 1 1/2 xícara de açúcar
Decoração
- 1 xícara de chantilli
Como preparar o pavê de doce de leite
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto.
2 – Coloque em seguida o creme branco em uma panela.
3 – Acrescente a colher de manteiga e mexa sem para até engrossar. Reserve.
Doce de leite
1 – Agora cozinhe a lata de leite condensado (sem abrir) para fazer o doce de leite. Retire o rótulo e encha de água até tampar a lata.
2 – Assim que pegar pressão, deixe cozinhando por 30 minutos. Então reserve.
Calda de abacaxi
1 – Pegue uma panela e coloque o abacaxi e o açúcar, então cozinhe por 4 minutos.
Montagem do pavê
1 – Coloque metade do creme branco na travessa.
2 – Espalhe em seguida os pedaços de abacaxi sem a calda.
3 – Acrescente restante do creme branco e o doce de leite na batedeira. Então bata até misturar por completo. Transfira na travessa sobre a primeira camada.
4 – Por fim, bata o chantilly e decore o pavê como preferir.
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