Essa receita de tomate assado com parmesão é bem prática de fazer. Aliás, pode ser servida como entrada ou acompanhamento de diversos pratos.
Então como sugestão faça com essa receita um delicioso orecchiette caseiro como molho de tomate.
Ingredientes do tomate assado
- 4 tomates italianos grandes
- 6 colheres de de queijo parmesão ralado grosso
- Azeite de oliva a gosto
Como preparar o tomate assado com parmesão
1. Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
2. Lave em seguida e seque bem os tomates. Unte uma assadeira grande, com uma camada fina de azeite.
3. Então faça cortes apenas uma pontinha da base do tomate. Assim essa fatia fica de pé na assadeira.
4. Corte logo depois cada tomate em 3 rodelas. Mas as rodelas devem ficar bem grossas para não desmancharem depois de assadas.
5. Então distribua as rodelas na assadeira e cubra cada uma com 1/2 colher de sopa do queijo parmesão ralado.
6. Leve em seguida ao forno para assar em torno de 20 minutos, ou até o queijo dourar.
7. Então retire do forno e deixe amornar por 2 a 3 minutos antes de servir com o macarrão.
8. Assim o tomate sai bem macio do forno e quando tirar as fatias da assadeira, elas não irão desmanchar.
9. Por fim, coloque os tomates sobre o macarrão, sirva em seguida e bom apetite
Veja também outras receitas deliciosas
>> Drink de carambola, aliás é uma bebida diferente e muito saborosa
>> Salada de legumes grelhados, decerto uma ótima opção para um churrasco vegano
>> Filé de frango recheado com presunto e queijo todos vão amar
>> Shake de morango fica, aliás fica pronto em 5 minutos e super refrescante
>> Sonho recheado com creme de baunilha muito fofinho
Então, gostou dessa receita do tomate assado? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Compartilhe outras receitas deliciosas
Avalie essa receita