Gente, esse sorvete de limão caseiro é bem cremoso e refrescante. É perfeito para servir depois do almoço como uma sobremesa saborosa.
Ingredientes do sorvete de limão caseiro
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 copo de suco de limão
- 6 claras de ovos
- 1/4 de xícara (de chá) das raspas da casca do limão
Como preparar o sorvete
1 – Pegue uma tigela e adicione o suco de limão junto com o leite condensado.
2 – Misture tudo muito bem, assim até que fique bem grosso. Então, reserve.
3 – Adicione as 6 claras dos ovos numa batedeira. Então bata bastante até ficar parecendo uma neve.
4 – Com a batedeira ainda funcionando, acrescente aos poucos o açúcar, ao passo que todo o açúcar se dissolva e faça um merengue.
5 – Desligue em seguida a batedeira. Coloque o creme de leite e misture muito bem.
6 – Transfira essa mistura para a tigela, junto com a mistura de leite condensado e limão (que estava reservado).
7 – Por fim, leve o sorvete para o freezer. Sirva em seguida assim que sorvete ficar bem consistente.
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