Aprenda a fazer aquela sopa cremosa que é perfeita para os dias frios. Essa deliciosa sopa cremosa de mandioca com bacon é muito saborosa, fácil de fazer e todos aí da sua casa vão amar. Então vamos à receita.
Ingredientes da sopa cremosa de mandioca
- 400 g de de bacon picado em cubos
- 600 ml de água
- 700 g de mandioca cozida
- 200 gramas de creme de leite
- Azeite
- 01 tablete de caldo de legumes
- 1/2 cebola média picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Como preparar
1. Com a mandioca cortada em pedaços médios e já descascada, então coloque-as em uma panela de pressão.
2. Assim quando pegar pressão, então deixe-a cozinhar por volta de 25 minutos.
3. Adicione logo depois a mandioca cozida no liquidificador, a cebola, o caldo e bata até ficar bem cremosa e homogênea.
4. Coloque a mistura em uma panela com a água e deixe ferver.
5. Enquanto isso, pegue uma frigideira, coloque o bacon picado e um fio de azeite, deixe fritar um pouco na própria gordura, mas não deixe dourar, pois depois irá cozinhar com o restante dos ingredientes.
6. Com o bacon picado em cubos, adicione na mesma panela da mandioca, também o creme de leite, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Por fim tempere com sal e pimenta.
Então reúna os amigos e a familiares e é só servir. Bom apetite à todos.
Dicas extras da sopa cremosa de mandioca com bacon
Coloque outros temperos na sua sopa, como por exemplo salsinha, cebolinha, orégano, coentro, dentre outros temperos de sua preferência.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Drink de carambola, aliás é uma bebida diferente e muito saborosa
>> Salada de legumes grelhados, decerto uma ótima opção para um churrasco vegano
>> Filé de frango recheado com presunto e queijo todos vão amar
>> Shake de morango fica, aliás fica pronto em 5 minutos e super refrescante
>> Sonho recheado com creme de baunilha muito fofinho
Então, gostou dessa receita do bolo de aipim com coco? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Compartilhe outras receitas deliciosas
Avalie essa receita