Carne moída com linguiça é uma deliciosa combinação de sabores que pode ser usada em diversos pratos, como molhos para massas, recheios de tortas e até mesmo em hambúrgueres.
A mistura da carne moída com a linguiça proporciona uma textura suculenta e um sabor defumado que eleva qualquer receita.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 200g de linguiça picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Como preparar carne moída com linguiça
- Comece pré-aquecendo sua grelha elétrica a uma temperatura alta.
- Enquanto a grelha aquece, faça cortes cruzados na gordura da picanha (isso ajuda a evitar que enrole enquanto grelha).
- Tempere em seguida todos os lados da picanha com sal grosso e pimenta-do-reino.
- Quando a grelha estiver bem quente, coloque então a picanha com a gordura para baixo.
- Grelhe assim, por cerca de 15-20 minutos de cada lado para obter um ponto de carne ao seu gosto.
- Retire a picanha da grelha e então deixe-a descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Corte em fatias finas, sirva e aproveite!
Por que preparar essa receita
A receita de carne moída é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio do dia a dia e adicionar mais sabor e textura às refeições.
Além disso, é uma receita bastante versátil que pode ser usada em diversos pratos, como lasanhas, tortas, macarrão e até mesmo em sanduíches.
A carne moída combinada com a linguiça picada resulta em um prato rico em proteínas e bastante saboroso, que agrada a toda a família.
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