Faça esse rocambole doce de nozes e surpreenda-se com o sabor. Confira os ingredientes e faça já essa delícia e prepare para suas festas de natal e ano novo!
Ingredientes do rocambole doce de nozes
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 litro de leite
- 90gr de margarina
- 600gr de nozes picada
- 240ml de creme de leite
- 1 xícara de chá de mel
- 100gr de uvas passas
- 2 colheres de café de noz moscada
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 500gr de açúcar refinado
- Açúcar de confeiteiro para decorar
- Nozes
Como preparar o rocambole doce de nozes
1 – Prepare uma panela, coloque o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a manteiga, o creme de leite e o mel, misture levando ao fogo médio, mexendo até ferver.
2 – Dessa forma, quando começar a engrossar adicione as uvas passas, e em seguida a noz picada e a noz moscada, continue mexendo, até ficar com uma consistência de pasta, desligue.
3 – Estenda a pasta em uma assadeira untada ou coloque sobre o papel manteiga, deixando esfriar.
4 – Assim que estiver fria, enrole com um rocambole, polvilhado em cima com o açúcar de confeiteiro e nozes, corte em fatias. Por fim, sirva e saboreie!
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