Refogado de carne com tomate e alecrim para um almoço ou jantar delicioso feito em casa

Uma receita simples e fácil de preparar, ideal para quem quer uma refeição saborosa e nutritiva em pouco tempo.

refogado de carne com tomate alecrim e pimentão amarelo com coentro
Refogado de carne com tomate alecrim e pimentão amarelo com coentro

Esta receita de refogado de carne com tomate, alecrim, pimentão amarelo e coentro é uma opção saborosa e fácil para quem quer preparar uma refeição rápida e saudável.

O alecrim e o coentro dão um toque especial de sabor e aroma, tornando esse prato ainda mais delicioso.

Ingredientes

  • 500g de carne bovina cortada em tiras
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1/2 xícara de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva

Como preparar refogado de carne com tomate

  1. Tempere em primeiro lugar a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Prepare em seguida uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a carne. Deixe dourar bem de todos os lados, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione em seguida a cebola e o alho picados, e deixe refogar até ficarem macios.
  4. Acrescente o pimentão e então deixe cozinhar por alguns minutos.
  5. Adicione os tomates e o alecrim fresco picado, e então deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  6. Quando a carne estiver macia, desligue o fogo e em seguida adicione o coentro fresco picado.
  7. Sirva quente

Bom apetite!

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