O pão de amêndoas é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação mais balanceada.
Além de ser rico em nutrientes, como proteínas e fibras, é uma ótima escolha para quem tem restrições alimentares, já que é livre de glúten.
Nesta receita, você vai aprender a fazer um pão de amêndoas simples e delicioso.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de farinha de coco
- 1/4 xícara de semente de linhaça moída
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 4 ovos grandes
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
Como preparar pão de amêndoas
- Pré-aqueça o forno a 180°C e em seguida unte uma forma de pão com óleo de coco.
- Logo depois prepare uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, a semente de linhaça moída, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, o óleo de coco derretido, o leite de amêndoas e em seguida coloque o mel ou xarope de bordo.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e então misture bem.
- Despeje a massa na forma de pão untada e assim, asse por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe por fim, o pão esfriar por alguns minutos antes de servir.
Aproveite seu delicioso pão de amêndoas!
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