Os crepes suíços no palito são uma ótima opção de lanche ou café da manhã e são muito populares na Suíça e em vários outros países.
Essa receita é fácil de fazer e muito versátil, pois pode ser servida com vários tipos de coberturas, como frutas, geleias, mel, açúcar e canela.
Nesta receita, os crepes são preparados em palitos de madeira para uma apresentação divertida e prática de comer.
Ingredientes
- 1 xícara de leite;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Palitos de sorvete;
- Manteiga para untar.
Como preparar crepe suíço no palito
- Prepare em primeiro lugar um recipiente, misture o leite, os ovos, o açúcar e o sal;
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e em seguida misture bem até obter uma massa homogênea;
- Aqueça uma frigideira própria para crepe em fogo médio;
- Coloque um pouco de massa na frigideira, suficiente para cobrir a superfície;
- Em seguida, coloque um palito de sorvete no meio da massa;
- Cubra em seguida com mais um pouco de massa, até o palito ficar bem preso;
- Deixe dourar de um lado e então vire para dourar do outro lado;
- Repita o processo até acabar a massa;
- Por fim, sirva os crepes,
Obs: você pode servir com o acompanhamento de sua preferência, como geleia, nutella, doce de leite, frutas, entre outros.
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