Olá! Essa receita de bolo de baunilha é perfeita para quem procura um bolo super fofinho e saboroso.
Ele é fácil de fazer e leva ingredientes simples, como açúcar, farinha de trigo, ovos, manteiga e extrato de baunilha.
É uma ótima opção para um lanche da tarde ou para uma sobremesa. Vamos à receita!
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 4 ovos grandes
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 1/2 xícara de leite integral
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Como preparar bolo super fofinho de baunilha
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de bolo com manteiga e então polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, bata o açúcar e logo depois coloque a manteiga até formar um crème leve e fofo.
- Adicione em seguida os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha e misture.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione então esta mistura aos poucos na mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite, e mexa bem.
- Despeje a massa na forma preparada e então leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e por fim, deixe esfriar completamente antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
Bom apetite!
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