Às vezes, no meio da correria do dia a dia, fica difícil parar e preparar um almoço elaborado. Por isso, adoro receitas simples e práticas como essa salada de atum com ovo cozido, que é fácil de fazer e ainda assim deliciosa e nutritiva.
Como fazer a salada de atum com ovo cozido
Gente, cozinhe os ovos e reserve. Em uma tigela, misture o atum, cebola, tomate cereja, azeitonas pretas e tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto. Adicione os ovos cozidos e misture delicadamente. Sirva fria e bom apetite.
Ingredientes da salada de atum
- 1 lata de atum em água
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola em rodelas
- Tomate cereja a gosto
- Azeitonas pretas a gosto
- Alface americana ou mix de folhas verdes a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Vinagre balsâmico a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da salada de atum com ovo cozido
- Comece cozinhando os ovos em água fervente por cerca de 8 minutos. Depois de cozidos, descasque e corte em rodelas.
- Em uma tigela, misture o atum (escorrido) com a cebola em rodelas, o tomate cereja cortado ao meio e as azeitonas pretas.
- Adicione em seguida as folhas verdes de sua preferência e misture tudo delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize regando com um fio de azeite de oliva e vinagre balsâmico.
- Por fim, sirva a salada acompanhada dos ovos cozidos cortados em rodelas. Bom apetite!
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