Gente, essa pizza caseira de marguerita é perfeita para reunir os amigos e colocar o papo em dia. Aliás, essa receita é bem prática e saborosa.
Ingredientes da pizza caseira de marguerita
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 220ml de leite
- 350gr de farinha de trigo
- 600gr de muçarela fatiada
- 35ml de óleo
- 200ml de polpa de tomate
- 1 tablete de fermento biológico
- 14 folhas de manjericão
- 1 colher tempero sabor umami
- Sal a gosto
Como preparar a pizza marguerita
Essa receita é super prática e você vai amar fazer a sua pizza em casa.
1 – Pegue um recipiente grande, então adicione o óleo, a farinha de trigo, o leite e o fermento. Tempere com o sal e tempero sabor umami a gosto.
2 – Amasse com as mãos até ficar homogêneo. Então modele duas esferas (bolas) e deixe descansar por 5 minutos.
3 – Em uma superfície limpa e enfarinhada, com a ajuda de um rolo, abra as massas até formar discos de 28 a 28 cm cm de diâmetro.
4 – Adicione em seguida em 2 fôrmas redondas (28 cm de diâmetro) e leve ao forno preaquecido a 180°C, por cerca de 10 minutos para pré-assar a massa. Então retire do forno.
5 – Espalhe logo depois a polpa de tomate sobre as massas, acrescente as fatias de muçarela e decore com as rodelas de tomate e o manjericão.
6 – Leve ao forno médio a 180ºC por cerca de 10 minutos, ou até derreter o queijo.
7 – Por fim retire do forno, sirva em seguida e bom apetite.
Dica adicionais da pizza caseira de marguerita
Não deixe dourar muito a massa, assim elas não ficam duras. Você também pode decorar sua pizza com azeitonas pretas.
Aliás, a sua pizza marguerita fica ainda mais gostosa com azeite. Portanto deixe disponível azeite para quem quiser colocar na pizza.
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