Petit gateau de creme a combinação perfeita de massa crocante e recheio cremoso

Surpreenda sua família com esse Petit Gateau de Creme irresistível

Se você é fã de sobremesas e adora experimentar novos sabores, vai se encantar com essa receita de petit gateau de crème. Com uma casquinha crocante por for a e um recheio cremoso e delicioso por dentro, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todo mundo com água na boca. Siga o passo a passo e prepare essa maravilha na sua própria cozinha
Petit gateau de creme

Se você é fã de sobremesas e adora experimentar novos sabores, vai se encantar com essa receita de petit gateau de creme.

Com uma casquinha crocante por for a e um recheio cremoso e delicioso por dentro, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todo mundo com água na boca.

Siga o passo a passo e prepare essa maravilha na sua própria cozinha.

Ingredientes

  • 150g de chocolate branco
  • 150g de manteiga
  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 100g de açúcar
  • 60g de farinha de trigo |
  • 200ml de crème de leite fresco

Como preparar petit gateau de creme

  1. Derreta o chocolate branco e em seguida coloque a manteiga em banho-maria.
  2. Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar um creme.
  3. Adicione a mistura de chocolate e em seguida a manteiga derretidos ao creme de ovos e misture bem.
  4. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o creme de leite fresco e então misture novamente.
  6. Despeje a mistura em forminhas untadas com manteiga e então coloque farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180°C.
  7. Leve as forminhas ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam assadas e o centro ainda esteja molinho.
  8. Retire as forminhas do forno e deixe descansar por 1 minuto antes de desenformar.
  9. Sirva com uma bola de sorvete de crème e decore com raspas de chocolate branco e hortelã fresca.

Bom apetite!

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