O bolinho de chuva mais saboroso que você já provou receita da vovó

Bolinho de chuva da vovó: um clássico que nunca sai de moda!

bolinho de chuva
Bolinho de chuva

Nada como um bolinho de chuva para trazer conforto e aconchego em dias frios. E o melhor: a receita da minha vovó é fácil e rápida de fazer. Vem conferir!

Como fazer o bolinho de chuva

Para prepará-lo, comece misturando em uma tigela o açúcar, o leite, os ovos, o fermento em pó e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea e cremosa. Em seguida, aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar os bolinhos.

Quando o óleo estiver quente, use uma colher para colocar pequenas quantidades da massa na panela e frite até que fiquem dourados por inteiro. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente. Por fim, misture açúcar e canela em uma tigela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura. Sirva quentinho e aproveite!

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 250ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200g de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
  • 1 colher de sopa de canela para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo do bolinho de chuva

  1. Em um recipiente, misture o açúcar, o leite, os ovos, o fermento em pó e a farinha de trigo. Misture bem até que a massa fique homogênea e cremosa.
  2. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar.
  3. Assim que o óleo estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, coloque pequenas quantidades da massa para fritar.
  4. Frite os bolinhos até que fiquem dourados por inteiro.
  5. Retire os bolinhos do óleo, coloque-os em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  6. Em seguida, passe-os em uma mistura de açúcar com canela.

Prontinho! Sirva ainda quente e aproveite.

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