Para os amantes de uma refeição saudável, você vai amar fazer essa receita de lentilha com legumes. Além de saborosa e nutritiva, essa receita é fácil e muito prática.
Ingredientes da lentilha com legumes
- 230 g de lentilhas cruas
- 1 cebola média bem picada
- 2 batatas médias, em cubos pequenos
- 170 de cenoura cortada em cubos pequenos
- 1 tomate sem sementes, picado
- 15 de óleo
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 2 sachês de Tempero sabor salada (ou marrom)
- 1 litro de água
- Sal a gosto
Como preparar
- Pegue uma panela grande, coloque o óleo e deixe aquecer.
- Coloque em seguida a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique douradinha.
- Então junte o tomate e refogue por mais 3 minutos, ou até desmanchar.
- Adicione logo depois a cenoura, a vagem, a batata, a água, os 2 sachês de tempero, o sal e e por fim a lentilha.
- Agora cozinhe em fogo baixo, mas com a panela semitampada, por volta de 30 minutos, ou até que as batatas fiquem macias.
- Por fim, retire do fogo e sirva em seguida. Bom apetite!
Dicas para curtir sua lentilha com legumes
A lentilha é muito nutritiva e essa receita já é uma ótima refeição. Mas fica uma delícia acompanhada de arroz branco e uma carne assada.
Com essa receita, certamente você pode tomar a sua lentilha de legumes para se aquecer do frio.
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