Esta receita de frango assado com batatas é perfeita para quem busca uma refeição rápida, fácil e saudável. Vamos preparar?
O frango e as batatas são alimentos que fornecem nutrientes essenciais para o nosso organismo, como proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais.
Além disso, o prato é bastante versátil e pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar. Aprenda agora a preparar essa deliciosa receita de frango cozido com batatas.
Ingredientes
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 800 g de batatas pequenas cortadas ao meio
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 1 colher de sopa de colorau
- 2 folhas de louro
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Como preparar frango assado com batatas
- Prepare em primeiro lugar uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau. Mexa bem para temperar o frango.
- Junte o vinho branco, a água e as folhas de louro. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, e então mexa de vez em quando.
- Adicione as batatas e transfira o frango para uma assadeira e asse por 30 minutos, ou até que o frango e as batatas estejam macios.
- Retire as folhas de louro e sirva em seguida e bom apetite!
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