Oi pessoal, essa receita da feijoada completa caseira é um sucesso aqui em casa no almoço de final de semana. Aproveite os ingredientes dessa receita para fazer a melhor feijoada completa.
Ingredientes da feijoada completa caseira
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 500 gramas de feijão preto cru
- 150 gramas de paio cortado em rodelas
- 2 dentes de alho bem amassados
- 200 gramas de costelinha suína defumada, (de molho)
- 200 gramas de carne-seca demolhada (de molho) e cortada em cubos
- 1,5 litros de água
- 200 gramas de linguiça calabresa cortado em rodelas
- Uma colher de sopa de óleo
- 1 cebola média bem picada
- Sal a gosto
Como preparar a feijoada completa
1 – Pegue uma panela de pressão, acrescente o feijão, a carne-seca e a água. Assim cozinhe por 20 minutos após o inicio da fervura.
2 – Adicione em seguida a costelinha, o paio e a linguiça calabresa.
3 – Então cozinhe por mais 10 a 15 minutos após o inicio da fervura. Reserve.
4 – Em uma frigideira pequena, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Adicione o alho e a cebola, e refogue por 4 minutos, ou até a cebola ficar murcha.
5 – Transfira o refogado para a panela de feijão. Assim cozinhe por mais 5 minutos, ou até o caldo encorpar.
6 – Por fim, retire do fogo e sirva em seguida. Bom apetite.
Dicas adicionais para a feijaoda
Essa feijoada é bem servida, pois é rica em ingredientes como a linguiça, costelinha, carne e o paio. Então essa feijoada serve bem apenas com arroz branco e couve refogada.
Aliás, não deixe de servir sua feijoada completa caseira com molho de pimenta tradicional e uma boa farofa temperada. Bom apetite!
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Então, gostou dessa receita de feijoada completa caseira? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
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