A farofa de linguiça calabresa é perfeita para acompanhar assados e servir em almoço de família. Aliás, você vai fazer essa delícia rapidamente, pois fica pronta em apenas 30 minutos. Então vamos à receita.
Ingredientes da farofa de linguiça calabresa
- 200g de linguiça calabresa
- 120g de azeitonas verdes bem picadas
- 150g de salsinha fresca e bem picada
- 250g de farinha de mandioca
- 1 cebola média ralada ou bem picadinha
- 30g de margarina
- 30ml de azeite virgem
- 1/2 colher de salsinha
Como preparar
1. Coloque margarina para aquecer numa panela.
2. Adicione logo depois a cebola e deixe ela ficar bem dourada.
3. Coloque em seguida a linguiça bem picada, deixe ela refogar muito bem.
4. Depois que a linguiça estiver refogada, então acrescente a farinha de mandioca.
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6. Coloque em seguida a salsinha fresca sobre a farofa, dessa forma, a farofa está finalizada.
7. Sirva em seguida como um acompanhamento de assados, como carnes e frangos.
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Escritor e entusiasta da gastronomia. Descobriu a arte de cozinhar ao viver sozinho e atualmente divide suas vivências culinárias com o público.