Com essa sobremesa de gelatina de espumante, você irá surpreender a todos. Além de ser fácil e prática de fazer, sirva em datas especiais.
Ingredientes da gelatina de espumante
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 500 ml de espumante
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de açúcar cristal colorido
Como preparar
1. Coloque a gelatina em pó em uma xícara e adicione a água. Misture bem em seguida e deixe descansar por no mínimo 10 minutos.
2. Leve em seguida espumante e o açúcar demerara ao fogo e cozinhe até ferver. Assim que ferver, cozinhe por mais 3 minutos. Retire do fogo.
3. Misture logo depois a gelatina hidratada no espumante com açúcar ainda quente.
4. Coloque em um recipiente retangular e leve para gelar por volta de 5 horas.
5. Corte a gelatina em cubos. Assim que for servir, polvilhe o açúcar colorido sobre toda a gelatina.
Dicas para curtir sua gelatina de espumante
Essa gelatina surpreende pelo sabor e por se tornar especial. Então faça em datas comemorativas, como ano novo, aniversário de casamento, dia dos namorados, enfim, use sua criatividade para servir em momentos únicos.
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