Que tal fazer para esse final de semana um cupim assado? Além de saboroso, vamos aprender como deixar ele bem temperado e suculento. Então vamos a receita.
Uma dica muito gostosa e sem muitos segredos para fazer, o primeiro passo que você precisa dar é separar os ingredientes a seguir.
Ingredientes do cupim assado
- 2 Kg de cupim
- 4 colheres de sopa de cebola bem picadinha
- 2 e 1/2 colher de sopa de alho amassado
- 60 ml de molho inglês
- 30 ml de óleo de cozinha
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 cubos de caldo de carne
- Sal a gosto
⏲ Tempo de Preparo 140 minutos | 🍴 Serve 8 porções
Modo de preparo
- 1. Lave muito bem a carne e logo após, faça furos utilizando uma faca.
- 2. Pegue uma panela de pressão, então acrescente o óleo junto com o alho e a cebola e deixe dourar.
- 3. Adicione em seguida os cubos de caldo de carne junto com 2 copos de água, adicione o cupim inteiro dentro e vire a carne após 1 minuto.
- 4. Coloque mais água, assim até que fique uns 4 dedos acima do cupim, tampe a panela de pressão.
- 5. Deixe por cerca de 2 horas, até o momento em que ela ficar bem macia.
- 6. Assim que passar esse tempo, tire a peça de carne da panela de pressão e deixe em um refratário já untado com o óleo.
- 7. Coloque o molho inglês e a pimenta-do-reino por cima e logo após, leve ao forno preaquecido e deixe por 30 minutos.
- 8. Por fim, depois desse tempo, o cupim estará pronto.
Dicas adicionais
Você pode usar outros temperos de acordo com sua preferência no preparo dessa receita, como por exemplo tempero baiano e cominho, fica uma delícia!
Veja também outras receitas deliciosas
- >> Bolo de cacau vegano na caneca uma delícia fácil de fazer
- >> Pêssego grelhado com mel uma receita de dar água na boca
- >> Sorvete de limão cremoso, uma sobremesa perfeita faça e confira
- >> Sopa de espinafre cremosa super nutritiva e saborosa, então confira
- >> Hot dog picante, decerto com um sabor irresistível e surpreendente
Então, gostou dessa receita do cupim assado? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Compartilhe outras receitas deliciosas
Avalie essa receita