Para quem procura uma opção de bolo delicioso e fácil de fazer para o café da manhã, o bolo tradicional de milho com erva doce é uma ótima escolha.
Com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, é perfeito para acompanhar um café ou chá quentinho. Nesta receita, você aprenderá a prepará-lo de forma simples e rápida.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de milho verde
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de erva-doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar bolo de milho com erva doce
- Coloque o milho e o açúcar no liquidificador e então deixe bater até obter um creme homogêneo.
- Adicione logo depois os ovos, e bata novamente.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o óleo e e então bata mais uma vez. Preaqueça o forno a 180°C.
- Adicione a erva-doce e o fermento e em seguida misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou então, até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Bom apetite!
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