Desfrutar de um bolo de milho caseiro, recém-saído do forno, é uma experiência verdadeiramente irresistível.
O aroma que invade a cozinha, o sabor único e uma textura fofinha fazem deste bolo a escolha perfeita para um delicioso café da tarde.
Ingredientes do bolo de milho caseiro
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, enlatado ou congelado)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- Uma xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo passo a passo
Então vamos compartilhar o passo a passo para você preparar esse clássico da culinária brasileira.
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma redonda com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque o milho, o açúcar, os ovos e o óleo. Assim bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Pegue uma tigela, então despeje a mistura do liquidificador e adicione a farinha de trigo, o fubá e o sal. Misture bem até formar uma massa uniforme.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, assim até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora.
Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de bolo de milho caseiro para saborear a qualquer momento. Aproveite!
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!