Bolo sublime de leite Ninho sublime é uma sobremesa com sabor único e vai surpreender a todos. Um bolo perfeito para qualquer hora do dia!
Ingredientes do bolo de leite Ninho
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
Para a massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 ovos
- 300gr de açúcar (dão 1 xicara e meia)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 300ml de leite
- Uma colher de sopa de fermento em pó
Para a calda e cobertura
- 400gr de leite condensado
- 200gr de leite Ninho
- 400ml de leite
- 200gr de leite Ninho (para polvilhar)
- Morangos para decorar (opcional)
- Raspas de chocolate branco para decorar
Como preparar o bolo de leite Ninho
1 – Numa batedeira, em velocidade média, coloque os ovos e bata por volta de 2 minutos, girando a travessa.
2 – Adicione em seguida o açúcar gradualmente, ou seja, aos poucos e continue batendo por mais 5 minutos.
3 – Adicione a essência de baunilha, o leite e misture, delicadamente, com um batedor de ovos de arame (fouet) à mão e reserve.
4 – Com uma peneira, passe a farinha de trigo por ela para deixar a massa do bolo bem macia.
5 – Acrescente a farinha de trigo já peneirada, gradualmente à massa e mexa, desse modo até que tudo esteja misturado delicadamente.
6 – Coloque então o fermento em pó e mexa novamente, de tal forma que se a massa fique encorpada e homogênea.
7 – Coloque então a massa do bolo numa forma untada, leve ao forno preaquecido a fogo alto. Depois abaixe a temperatura para 180ºC por cerca de 40 minutos.
8 – Verifique o bolo a cada 20 minutos para ver a massa, espetando com um garfo. Quando o bolo estiver assado, então desligue o forno e reserve.
Para a calda e cobertura
1 – Em uma vasilha, coloque o leite condensado, e vá adicionando o leite em pó aos poucos e misturando de forma constante para que não empelote.
2 – Acrescente o leite líquido, mas aos poucos, mexendo de forma constante, até que se transforme num líquido homogêneo.
3 – Faça em seguida pequenos furos com um canudo de metal e coloque a calda por cima, para que fique molhado.
4 – Polvilhe o leite Ninho, coloque os morangos lavados e a raspa de chocolate branco por cima e então, leve para a geladeira por 3 ou 4 horas, aproximadamente.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Strogonoff de frango cremoso, então faça essa delícia no almoço de final de semana
>> Panqueca de frango com molho branco, assim faça um almoço diferente e saboroso
>> Pavê de doce de leite cremoso uma sobremesa, aliás, faça para as festas de final de ano
>> Filé mignon ao molho mostarda, decerto é irresistível que chega a dar água na boca
>> Camarão empanado super crocante, decerto uma porção perfeita para receber os amigos
Então, gostou dessa receita de Bolo de leite Ninho? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita
