Gente, esse bolo de leite com cobertura de leite condensado, é simplesmente delicioso para saborear em qualquer época do ano, inclusive no natal. Além disso, é bem prático seu preparo.
Ingredientes do bolo de leite com cobertura
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 lata de leite condensado
- 400ml de leite (mesma medida do leite condensado)
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de farinha de trigo de medida do leite condensado
- 200gr de açúcar (1/2 lata da medida do leite condensado)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
Como preparar o bolo cobertura de leite condensado
1 – Prepare um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, a farinha, o açúcar, os ovos e a margarina, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
2 – Pegue em seguida uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa na assadeira.
3 – Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos ou até dourar, o bolo terá a consistência de uma queijadinha.
4 – Numa panela coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, e assim, misture até levantar fervura.
5 – Após passado o tempo, desligue o fogo e despeje em cima do bolo. Por fim, polvilhe o coco ralado por cima, sirva e saboreie!
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