Esse bolo de cenoura fofinho é o uma delícia para receber as visitas e agora ainda mais gostoso, veja como é simples o seu preparo.
Ingredientes do bolo de cenoura fofinho
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
Massa
- meia xícara de chá de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- duas xícaras de chá de açúcar
- duas xicaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda
- uma colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
Como preparar bolo de cenoura fofinho
1 – Pegue um liquidificador e coloque os ovos, o óleo e o açúcar, deixe bater tudo por cerca de 3 minutos.
2 – Acrescente em seguida as cenouras picadas e novamente bata por alguns minutos até que toda a cenoura processe.
3 – Despeje essa mistura em um tigela e logo depois acrescente aos poucos a farinha de trigo.
4 – Misture tudo muito bem até sumir todas as pelotinhas de farinha de trigo. E por ultimo acrescente o fermento em pó.
5 – Unte em seguida uma forma de sua preferencia com margarina e farinha e despeja a massa, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus por 40 minutos.
6 – Em uma leiteira coloque a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar a calda.
7 – Por fim, quando o bolo já estiver assado, coloque a calda de chocolate por cima e deixe esfriar, logo depois sirva.
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