Esse bolo de aipim com coco é perfeito para servir no café da manhã ou da tarde, acompanhado com a sua bebida de preferência.
Aliás, esse bolo além de saboroso é super fácil de fazer e todos vão amar. Então vamos à receita.
Ingredientes para o bolo de aipim com coco
- 4 xícaras de mandioca ralada (aipim)
- 200 g de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de coco ralado
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Como preparar
1. Primeiramente, bata a margarina, o açúcar e a gema.
2. Em seguida acrescente a mandioca, o coco ralado e o sal.
3. Por fim, acrescente as claras em neve.
4. Então pegue uma forma untada, transfira a mistura a forma e asse por 45 minutos.
5. Dica extra: Para saber o ponto do assado do bolo de mandioca, pegue um palito e espete o bolo, se o palito sair sequinho, então já pode retirar.
Dicas para curtir o bolo de aipim com coco
Como já dissemos no começo dessa receita, o bolo de mandioca é uma ótima opção para café da manhã. Mas você pode fazer esse bolo delicioso para receber os amigos e familiares.
Portanto, convide as pessoas que você ama para passar algumas horas com você, sirva essa delícia com café ou uma bebida de sua preferência. Então coloque a conversa em dia e tenha um momento agrável.
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