A beterraba além de ser um alimento nutritivo, o seu sabor é único, pois é muito saborosa. Então hoje vamos ensinar como fazer uma beterraba assada.
Aliás, você ficará surpreendido com o sabor e o modo de preparo, que faz toda a diferença. Então vamos a receita.
Ingrediente da beterraba assada
- 400 g beterrabas inteiras (4 pequenas)
- 30 ml de Azeite de Oliva
- 1 sachê de tempero sabor saladas
- Cebolinha verde picada a gosto
- Sal a gosto
Material: Papel-Alumínio
Como preparar
- Embrulhe as beterrabas com papel-alumínio, dessa forma cobrindo-as completamente.
- Coloque-as logo depois em uma assadeira e leve ao forno médio (180 graus), por volta de 45 a 50 minutos, ou até ficarem macias.
- Então retire do forno, espere ficar morno. Agora descasque a beterraba e corte-as em cubos médios.
- Coloque em seguida em uma tigela grande, acrescente o azeite o sachê de tempero, o sal e a cebolinha a gosto.
- Misture bem e sirva em seguida. Bom apetite.
Dicas para curtir a sua beterraba assada
Você pode também servir a beterraba fria. Então leve a geladeira por volta de 20 minutos.
Uma vantagem de assar a beterraba embrulhada no papel-alumínio, é uma maneira preservar maior quantidade de vitaminas e minerais que acabam se perdendo, quando cozinhados na água.
Sirva a sua beterraba no forno com arroz branco e uma salada verde bem temperada.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Drink de carambola, aliás é uma bebida diferente e muito saborosa
>> Salada de legumes grelhados, decerto uma ótima opção para um churrasco vegano
>> Filé de frango recheado com presunto e queijo todos vão amar
>> Shake de morango fica, aliás fica pronto em 5 minutos e super refrescante
>> Sonho recheado com creme de baunilha muito fofinho
Então, gostou dessa receita da beterraba assada? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Compartilhe outras receitas deliciosas
Avalie essa receita