O pão de queijo é uma iguaria típica da culinária brasileira, originária de Minas Gerais. É um pão de massa de polvilho e queijo, muito saboroso e que agrada a muitos paladares.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso pão de queijo recheado de requeijão, que fica ainda mais irresistível.
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 250ml de água
- 125ml de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- 200g de requeijão
Como preparar pão de queijo recheado
- Em uma panela, coloque a água, o óleo e então coloque o sal e leve ao fogo.
- Assim que ferver, coloque o polvilho doce em uma tigela e então despeje a mistura quente por cima.
- Misture com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
- Pegue pequenas porções da massa e então abra na mão, colocando uma colher de requeijão no meio e fechando a massa para formar bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
Bom apetite!
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