Quem disse que a festa junina é só de quitutes fritos? Que tal incluir uma opção saudável e deliciosa no seu arraiá?
A torta de espinafre é uma alternativa incrível para os amantes de verduras e um prato cheio de sabor para sua festa junina.
Com uma massa crocante e um recheio cremoso de espinafre, essa torta promete conquistar os corações dos seus convidados. Prepare-se para uma explosão de sabores!
Ingredientes
- 1 pacote de massa pronta para torta
- 500g de espinafre fresco, lavado e picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de queijo muçarela ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
Como preparar torta de espinafre
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
- Adicione em seguida o espinafre picado e refogue até que murche e solte a água.
- Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Abra a massa pronta em uma forma de torta e então faça furos no fundo com um garfo.
- Espalhe o queijo muçarela ralado por cima da massa.
- Adicione logo depois o refogado de espinafre sobre o queijo.
- Despeje a mistura de ovos, leite e creme de leite sobre o espinafre.
- Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou então, até que a torta fique dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Por que preparar essa receita
Que tal inovar na sua festa junina com uma torta de espinafre? Além de ser uma opção diferente e cheia de sabor, ela traz um toque de verde para a mesa de quitutes.
O recheio cremoso de espinafre combinado com uma massa crocante e dourada faz dessa torta uma verdadeira estrela da festa.
Experimente surpreender seus convidados com essa delícia e faça da sua festa junina um momento ainda mais especial.
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