Oi gente! Espero que todos estejam bem! Que tal aprender esse mousse de chocolate branco saboroso para as suas festas de fim de ano?
Ingredientes do mousse de chocolate branco
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 200gr de chocolate branco
- 2 claras
- 1 e 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Como preparar o mousse
É perfeito, dá vontade de comer toda hora. Não é enjoativo e não tem gosto de ovo. Além disso, tem quem goste de usar para rechear os bolos e doces.
1 – Pegue o chocolate branco, corte em pequenos pedaços e derreta-o em banho-maria ou micro-ondas.
2 – Após ter derretido, então adicione o creme de leite e a essência de baunilha misture, reserve.
3 – Pegue em seguida uma tigela e coloque as claras e o açúcar leve em banho maria, ao fogo baixo mexendo sem parar por cerca de 3 minutos.
4 – Retire panela do fogo em alguns instantes para não cozinhar o ovo. (Cerca de um minuto por vez)
5 – Pegue uma batedeira logo depois e coloque a mistura. Bata por cerca de 5 minutos até dobrar de volume. Então irá ficar um creme firme.
6 – Em um recipiente, coloque a água e a gelatina e dissolva no micro-ondas. Em seguida adicione ao creme de chocolate, misture bem.
7 – Misture delicadamente às claras em neve, mexendo de baixo para cima.
8 – Coloque por fim em taças individuais ou em uma travessa, leve para á geladeira por cerca de umas 4 horas ou até que esteja firme. Sirva-se.
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